*   Nuestros Pinchos   *

El pincho es una de las mayores aportaciones de nuestra tradición gastronómica, y constituye la base de una deliciosa cocina en miniatura.

Más de trescientas variedades de sabores y texturas que el cliente puede ir descubriendo a un precio excelente. Una relación inacabable de delicias entre las que el comensal puede optar por el pincho de croqueta de setas o de croqueta de chorizo, pimiento y patata; por el de salmón con gulas, el de ternera con salsa idiazábal, el de secreto de cerdo ibérico con salsa chimichurri, o quizás por el de tortilla de morcilla con pimientos del piquillo. O, ¿por qué no?, atreverse con un pincho de rabo de buey con salsa ajada, con uno de chipirones en su tinta, uno de bacalao a la vizcaína o el de merluza en salsa verde. Son sólo unos pocos ejemplos de una larguísima relación en la que todas las posibilidades están abiertas y llevan recompensa a nuestro paladar. Y nuestros palillos, tanto los planos, como los redondos y los especiales, el mejor instrumento para acceder a todo un mundo de sabores.

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atún aliñado
atún aliñado
BACALAO AHUMADO CON TOMATE Y GUINDILLA
BACALAO AHUMADO CON TOMATE Y GUINDILLA
BROCHETA DE MINI CHORIZO PATATA Y PADRON
BROCHETA DE MINI CHORIZO PATATA Y PADRON
BROCHETA DE SOLOMILLO
BROCHETA DE SOLOMILLO
BUTIFARRA BLANCA / NEGRA CON SALSA AJADA
BUTIFARRA BLANCA / NEGRA CON SALSA AJADA
CANELON DE PIQUILLO RELLENO
CANELON DE PIQUILLO RELLENO
CECINA CON QUESO FRESCO
CECINA CON QUESO FRESCO
CHAMPIÑÓN RELLENO DE TORTILLA
CHAMPIÑÓN RELLENO DE TORTILLA
CHAMPIÑONES CON JAMON
CHAMPIÑONES CON JAMON
CHISTORRA
CHISTORRA
CORAZON DE ALCACHOFA CON PULPO
CORAZON DE ALCACHOFA CON PULPO
FARSA DE MORCILLA CON PIPERRADA
FARSA DE MORCILLA CON PIPERRADA
FARSA DE MORCILLA CON QUESO DE CABRA
FARSA DE MORCILLA CON QUESO DE CABRA
FILETE DE TERNERA CON IBERICO
FILETE DE TERNERA CON IBERICO
FOIE A LA PLANCHA
FOIE A LA PLANCHA
GILDA DE ANCHOA
GILDA DE ANCHOA
HUEVO RELLENO CON GULA Y ESPARRAGO
HUEVO RELLENO CON GULA Y ESPARRAGO
HUEVO RELLENO DE TXACA Y LANGOSTINO
HUEVO RELLENO DE TXACA Y LANGOSTINO
JAMON IBERICO CON HUEVO DE CODORNIZ
JAMON IBERICO CON HUEVO DE CODORNIZ
JAMON IBERICO CON TRIGUEROS Y TOMATE
JAMON IBERICO CON TRIGUEROS Y TOMATE
JAMON, MORCILLA Y PADRON
JAMON, MORCILLA Y PADRON
LACON A LA GALLEGA
LACON A LA GALLEGA
LACON PADRON Y CHIPS
LACON PADRON Y CHIPS
LOMO DE CERDO CON PIMIENTO DE PADRON Y SALSA PIMIENTA
LOMO DE CERDO CON PIMIENTO DE PADRON Y SALSA PIMIENTA
MATRIMONIO
MATRIMONIO
LOMO, HUEVO DE CODORNIZ Y SALSA PIQUILLO
LOMO, HUEVO DE CODORNIZ Y SALSA PIQUILLO
LOMO , QUESO Y PIMIENTO DE PADRON
LOMO , QUESO Y PIMIENTO DE PADRON
MINI BURGER CLASICA
MINI BURGER CLASICA
MINI CHORIZO A LA SIDRA
MINI CHORIZO A LA SIDRA
MORCILLA CON PISTO AJADA
MORCILLA CON PISTO AJADA
músico
músico
PANINI DE VERDURAS
PANINI DE VERDURAS
PECHUGA DE POLLO CON PISTO
PECHUGA DE POLLO CON PISTO
PIMIENTO RELLENO DE ENSALADILLA Y ATUN
PIMIENTO RELLENO DE ENSALADILLA Y ATUN
PULPO A LA GALLEGA
PULPO A LA GALLEGA
QUESO BRIE CON VERDURAS SALTEADAS
QUESO BRIE CON VERDURAS SALTEADAS
RABO DE TORO CON CHIPS
RABO DE TORO CON CHIPS
RAVIOLI DE LACON CON RUSA
RAVIOLI DE LACON CON RUSA
ROLLITO DE BACALAO CON PIPERRADA
ROLLITO DE BACALAO CON PIPERRADA
RULO DE CABRA CON CEBOLLA POCHADA
RULO DE CABRA CON CEBOLLA POCHADA
RULO DE LACON CON QUESO CREMA
RULO DE LACON CON QUESO CREMA
SALMON AHUMADO CON TXACA
SALMON AHUMADO CON TXACA
SAN JACOBITO
SAN JACOBITO
SALMON CON GULAS
SALMON CON GULAS
SECRETO CON GORGONZOLA
SECRETO CON GORGONZOLA
SERRANITO
SERRANITO
SOLOMILLO DE CERDO CON PADRON
SOLOMILLO DE CERDO CON PADRON
SOBRASADA CON QUESO Y MIEL
SOBRASADA CON QUESO Y MIEL
TORTILLA CON JAMON
TORTILLA CON JAMON
TRES QUESOS CON MERMELADA
TRES QUESOS CON MERMELADA
TORTILLA DE PATATAS
TORTILLA DE PATATAS
TXACA DE ATUN CON TOMATITOS
TXACA DE ATUN CON TOMATITOS
UNTABLE DE JAMON CON CRUJIENTE
UNTABLE DE JAMON CON CRUJIENTE
UNTABLE DE QUESO CON MEMBRILLO Y NUEZ
UNTABLE DE QUESO CON MEMBRILLO Y NUEZ
MINI FROSTI OREO
MINI FROSTI OREO
TOBLERONE CON DULCE DE LECHE
TOBLERONE CON DULCE DE LECHE
CHOCOLATE CON PHILADELPHIA
CHOCOLATE CON PHILADELPHIA
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